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Das charmante Rest Detail Hotel in Hua Hin, Thailand, hat Frau Suwaree (Susie) Nilklad zum Executive Chef ernannt.

Susie hat über 10 Jahre Erfahrung als Koch und wird für alle Lebensmittel-und Getränke-Operationen zuständig sein. Susie hat beeindruckende Referenzen, mit einem hervorragenden kulinarischen Hintergrund der allgemeinen und beruflichen Weiter-Bildung. Die Highlights sind:

- Training mit Master Pastry Chef Patissier, Andrea Voltolina (Culinary World Cup Champion 2006 in Luxemburg)

- Ein Mitglied des italienischen Culinary Teams an der Olympiade der Köche in Erfurt, Deutschland Oktober 2008)

- Chef Ausbildung am Hotel Ritz Paris (Frankreich)

Zuletzt war Susie Executive Chef im Villa Maroc Resort Pranburi. Zuvor arbeitete sie beim De Naga Hotel in Chiang Mai, Indigo Pearl, Phuket und Four Seasons Chiang Mai, und verbrachte 5 Jahre als Sous Chef Thai in Thailand Plaza Authentic Thai Restaurant in Los Angeles, Kalifornien.