Nachrichten Urlaub und Reisen - Kategorie: Gastronomie http://blog.buch-club-net.de/index.php/b Deutsche Nachrichten Sport, Urlaub und Reisen de-DE http://backend.userland.com/rss 60 Wandern für Geniesser in Zermatt 25. - 28.08.2010 http://blog.buch-club-net.de/index.php/b/2010/07/27/wandern_fur_geniesser_in_zermatt_25_28_0_2010 Tue, 27 Jul 2010 01:27:10 +0000 admin Reisen Schweiz Gastronomie Veranstaltung 6270@http://blog.buch-club-net.de/ Während diesen 4 Tagen erleben Sie nicht nur Natur pur, sondern erfahren auch viel Wissenswertes über die Destination Zermatt. Dazu wird Ihr Gaumen auf das Feinste verwöhnt werden. Ein spezielles und sicherlich auch unvergessliches Highlight Ihrer Ferien in Zermatt. Mittwoch, 25.08.2010 Zermatt - Gornerschlucht - Blatten - Zum See - Zermatt Zu den Höhepunkten gehören die imposante Gornerschlucht, das Aroleitgebiet mit seinen romantischen Weilern Blatten und Zum See. Donnerstag, 26.08.2010 Wanderroute: Blauherd - Stellisee - Grindjisee - Grünsee - Riffelalp Der traumhafte Stellisee mit Matterhornspiegelung, der idyllische Grindjisee, der imposante Grünsee mit dem herrlichen Blick auf das Matterhorn und die Viertausender im Westen sowie die eindrückliche Route durch einen der schönsten Arven-Lärchemwälder zur Riffelalp runden diese wunderschöne Wanderung ab. Freitag, 27.08.2010 Wanderroute: Gornergrat - Riffelalp Der Gornergrat bietet einen atemberaubenden Ausblick auf die zahlreichen Zermatter Berge. Der Abstieg zum Riffelsee – Gaggenhaupt zur Riffelalp hinterlässt bei jeden Wanderfreund ein nachhaltiges Erlebnis. Samstag, 28.08.2010 Wanderroute: "Dine-Around Findeln" Sunnegga - Findeln - Zermatt Der idyllische Leisee und der Weiler Findeln mit den charmanten Ortsteilen Eggenalp, Bord, Wildi und ze Gasse wecken unvergessliche Eindrücke. Google AdSense mehr Während diesen 4 Tagen erleben Sie nicht nur Natur pur, sondern erfahren auch viel Wissenswertes über die Destination Zermatt. Dazu wird Ihr Gaumen auf das Feinste verwöhnt werden.

Ein spezielles und sicherlich auch unvergessliches Highlight Ihrer Ferien in Zermatt.

Zermatt, Matterhorn

Mittwoch, 25.08.2010
Zermatt - Gornerschlucht - Blatten - Zum See - Zermatt

Zu den Höhepunkten gehören die imposante Gornerschlucht, das Aroleitgebiet mit seinen romantischen
Weilern Blatten und Zum See.

Donnerstag, 26.08.2010
Wanderroute: Blauherd - Stellisee - Grindjisee - Grünsee - Riffelalp

Der traumhafte Stellisee mit Matterhornspiegelung, der idyllische Grindjisee, der imposante Grünsee mit dem
herrlichen Blick auf das Matterhorn und die Viertausender im Westen sowie die eindrückliche Route durch
einen der schönsten Arven-Lärchemwälder zur Riffelalp runden diese wunderschöne Wanderung ab.

Freitag, 27.08.2010
Wanderroute: Gornergrat - Riffelalp

Der Gornergrat bietet einen atemberaubenden Ausblick auf die zahlreichen Zermatter Berge. Der Abstieg zum
Riffelsee – Gaggenhaupt zur Riffelalp hinterlässt bei jeden Wanderfreund ein nachhaltiges Erlebnis.

Samstag, 28.08.2010
Wanderroute: "Dine-Around Findeln" Sunnegga - Findeln - Zermatt

Der idyllische Leisee und der Weiler Findeln mit den charmanten Ortsteilen Eggenalp, Bord, Wildi und
ze Gasse wecken unvergessliche Eindrücke.

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Wir zeigen, wie's geht, was dazu passt, wie viele Häppchen zum Sattwerden nötig sind, und geben Tipps für Deko und Getränke mit Fernweh-Garantie.

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Susie hat über 10 Jahre Erfahrung als Koch und wird für alle Lebensmittel-und Getränke-Operationen zuständig sein. Susie hat beeindruckende Referenzen, mit einem hervorragenden kulinarischen Hintergrund der allgemeinen und beruflichen Weiter-Bildung. Die Highlights sind:

- Training mit Master Pastry Chef Patissier, Andrea Voltolina (Culinary World Cup Champion 2006 in Luxemburg)

- Ein Mitglied des italienischen Culinary Teams an der Olympiade der Köche in Erfurt, Deutschland Oktober 2008)

- Chef Ausbildung am Hotel Ritz Paris (Frankreich)

Zuletzt war Susie Executive Chef im Villa Maroc Resort Pranburi. Zuvor arbeitete sie beim De Naga Hotel in Chiang Mai, Indigo Pearl, Phuket und Four Seasons Chiang Mai, und verbrachte 5 Jahre als Sous Chef Thai in Thailand Plaza Authentic Thai Restaurant in Los Angeles, Kalifornien.

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Der besondere Benefit des Buchs sind die komplett neu geschriebenen Crossover-Rezepte - Wokgerichte der westlichen Welt mit den Einflüssen der asiatischen Küche. Neben den einfach leckeren Originalrezepten sind gerade diese kreativen Ideen mit Einflüssen aus Australien, den USA und Europa die Gerichte, welche das Rühren und Braten im Wok zu einem abwechslungsreichen Vergnügen machen.

Die ausgewählten GU-Rezepte ergänzen sich perfekt mit den neu kreierten Wok-Ideen zu einer authentischen und dennoch sehr vielfältigen Mischung. Die vielen Zusatzinfos zum jeweiligen Wok-Land lassen den Leser die Welt des Woks erleben - er bekommt Informationen zu den typischen Gewürzen und Zutaten, aber auch zu traditionellen Wok-Highlights.

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Geheime Ecken und unbekannte Pfade wecken die Abenteuerlust von Groß und Klein. In den Wilden Welten des Berghotels Hoher Knochen in der Nähe von Winterberg gibt es für die ganze Familie eine Menge zu erleben.

Wild, spannend und abenteuerlich geht es am 11. Oktober 2009 ab 13 Uhr auf dem Kartoffelfest des Berghotels zu. An diesem Tag bietet das Viersterne Hotel ein Programm, das bei Groß und Klein für Herzklopfen und große Augen sorgt.

Für das leibliche Wohl der Gäste ist natürlich bestens gesorgt. Die Leckereien vom Grill überlassen die Kinder wohl eher den Erwachsenen, da sie selbst lieber um das Lagerfeuer sitzen und Stockbrot backen.

Das Kartoffelfest auf dem Hohen Knochen wird zu einem nachhaltigen Erlebnis.

Berghotel Hoher Knochen

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Für dieses erfolgreiche und beliebte Gastronomiekonzept wurde SWISS von der „International Travel Catering Association“ mit dem renommierten Mercury Award ausgezeichnet. Erleben Sie echte Schweizer Gastfreundschaft und fühlen Sie sich mit SWISS wie zu Hause!

Kulinarische Höhenflüge aus Genf
Unser Gastronomiekonzept SWISS Taste of Switzerland entführt Sie als Fluggast in SWISS First und Business während der Herbstmonate in den Kanton Genf. Unsere Menükreationen wurden in Zusammenarbeit mit dem Restaurant Hôtel du Parc des Eaux-Vives entwickelt.

Das Restaurant im kleinsten 5-Sterne Hotel der Schweiz mit sieben exklusiven Zimmern überzeugt mit Fingerspitzengefühl für pointierte Geschmacksnoten. Indem hier ausschliesslich Zutaten frisch vom Markt verwendet werden, wird dem wachsenden Wunsch der Gäste nach authentischen regionalen Erzeugnissen nachgekommen.
Auf interkontinentalen SWISS Flügen aus der Schweiz, ausgesuchten Rückflügen und längeren Europaflügen.

Vegetarische Kochkunst von Hiltl
SWISS-Passagiere, die lieber fleischlos essen, kommen jetzt auf Ihren Flügen in den besonderen Genuss von Mahlzeiten, die von Hiltl kreiert wurden. Dank der Catering-Partnerschaft mit dem beliebtesten vegetarischen Restaurant von Zürich serviert SWISS raffinierte Mahlzeiten aus der Hiltl-Cuisine in allen drei Reiseklassen.

Mit diesem innovativen kulinarischen Schritt verbinden sich zwei starke Schweizer Marken, für die Qualität, Innovation und schweizerische Gastfreundschaft zentrale Werte sind. Freuen Sie sich auf die enorme Reichhaltigkeit der vegetarischen Höhepunkte von Hiltl.

Rendezvous mit dem Peninsula Hong Kong
Das weltbekannte Fünf-Sterne Hotel in Hongkong schmeichelt mit dem Schweizer Chefkoch Florian Trento und seinen auserlesenen Menüs Ihren Gourmetwünschen. Die Menüselektion ändert sich alle drei Monate und sorgt damit für konstante Entdeckungen.

Während zweier Jahre setzen das Peninsula Hong Kong Hotel und SWISS mit dieser Partnerschaft Bestmarken in Sachen Innovation, Qualität und Gastfreundschaft. Das erlesene Bordmenü umfasst klassische Gerichte des Peninsula in Verbindung mit unserer unverkennbaren, saisonfrischen Swissness.

Auf den Flügen in SWISS First und Business von Hongkong nach Zürich.

]]> http://blog.buch-club-net.de/index.php/b?p=5747&c=1&tb=1&pb=1#comments Bootsfahrt mit Abendessen ab Bangkok auf dem Chao Phraya http://blog.buch-club-net.de/index.php/b/2009/09/02/bootsfahrt_mit_abendessen_ab_bangkok_auf Wed, 02 Sep 2009 08:27:05 +0000 admin Thailand Gastronomie Bangkok Touren 5690@http://blog.buch-club-net.de/ Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einer 2,5-stündigen abendlichen Bootsfahrt auf dem Chao Phraya in Bangkok. Bestaunen Sie das Leben am und auf dem Fluss, und genießen Sie zu den Klängen der Musiker an Bord ein thailändisches Festmahl. Mehr Informationen, Preise und Buchungs-Details Mehr Sehenswürdigkeiten, Touren und Aktivitäten Bangkok Empfohlene Hotels Bangkok   Loading google.load('search', '1'); google.setOnLoadCallback(function(){ new google.search.CustomSearchControl('013284680795124590330:ujmdacfb2ta').draw('cse'); }, true); Lijit Search var addthis_language = "de"; Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einer 2,5-stündigen abendlichen Bootsfahrt auf dem Chao Phraya in Bangkok. Bestaunen Sie das Leben am und auf dem Fluss, und genießen Sie zu den Klängen der Musiker an Bord ein thailändisches Festmahl.

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Restaurant Piz Gloria

Das Essen bietet auch ein gewisses 007 Flair mit dem Bond-inspirierten Luxus-Frühstücksbuffet. Andere Speisen auf der Speisekarte sind deutlich schweizerischer Natur.

Das Drehrestaurant Piz Gloria (2'970 m) dreht sich in 55 Minuten um seine eigene Achse und lässt das grossartigste Naturschauspiel des ganzen Alpenmassivs Revue passieren. Vom Jura, entlang der Berner Alpen bis zum Montblanc entfaltet sich ein unendlicher Wechsel von Bergen, Tälern und Seen

Weitere Sehenswürdigkeiten sind die grosse Aussichtsterrasse, die neue James-Bond-Bar sowie ein attraktiver Souvenirladen.

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Denn unter Gourmets wird das Gebiet als ein Mekka für Hummerfans gehandelt. So gilt das Fleisch der hier lebenden Schalentiere als lieblicher und knackiger als das ihrer amerikanischen Artgenossen.

Hummerfang

Der Startschuss für die schwedische Hummersaison erfolgt alljährlich traditionell am ersten Montag nach dem 20. September um 07:00 Uhr - in diesem Jahr also am 21. September 2009. An diesem so genannten Hummerpremierentag wimmelt es auf dem Meer von Booten - schließlich will jeder als erster die besten Fangplätze erreichen.
Zudem gelten in Schweden strikte Regeln für den Hummerfang: Privatleute dürfen maximal 14 Reusen auslegen, ein Profi-Fischer höchstens 50. Auch die Größe der Tiere spielt eine wichtige Rolle, denn wenn der Rücken der Hummer zwischen Kopfende und Schwanz nicht mindestens acht Zentimeter lang ist, müssen sie wieder ins Meer gesetzt werden. Wer sich nicht daran hält, zahlt rund 1.600 Euro Strafe.

Außerdem darf hier kein Ausländer ohne Begleitung eines Schweden das "schwarze Gold des Meeres" fischen. Damit aber auch Touristen ein solches Erlebnis nicht vorenthalten bleibt, bieten einige Hotels entlang der Küste in Zusammenarbeit mit den lokalen Fischern seit wenigen Jahren so genannte Hummer-Safaris an.

Weitere Informationen zur westschwedischen Hummersaison gibt es hier

Mehr Infos zu Schweden als Reiseziel

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]]> http://blog.buch-club-net.de/index.php/b?p=5604&c=1&tb=1&pb=1#comments Currys http://blog.buch-club-net.de/index.php/b/2009/08/06/currys Wed, 05 Aug 2009 23:27:39 +0000 admin Media Gastronomie Indien 5556@http://blog.buch-club-net.de/ Currys haben von Indien aus die ganze Welt erobert - kein Wunder angesichts der unzähligen Variationen, die es für die beliebten Klassiker gibt. Ob mit Gemüse, Fisch oder Fleisch, ob würzig-scharf oder mit cremiger Kokosmilch besänftigt - mit den Rezepten in diesem Buch kann man die köstliche Vielfalt der Curry-Küche kennen lernen. Unternehmen Sie eine Reise in die faszinierende Welt der Gewürze und lassen Sie sich von immer neuen Aromen überraschen. Dieses Buch ist ein Muss für Liebhaber der exotischen Küche und alle, die sich den betörenden Duft von Kurkuma, Korainder & Co. in die Küche holen wollen. Diesen Artikel bei amazon.de online bestellen Empfohlene Hotels Indien Mehr empfohlene Bücher und DVDs Indien  Loading google.load('search', '1'); google.setOnLoadCallback(function(){ new google.search.CustomSearchControl('013284680795124590330:ujmdacfb2ta').draw('cse'); }, true); var addthis_language = "de"; Lijit Search Currys haben von Indien aus die ganze Welt erobert - kein Wunder angesichts der unzähligen Variationen, die es für die beliebten Klassiker gibt. Ob mit Gemüse, Fisch oder Fleisch, ob würzig-scharf oder mit cremiger Kokosmilch besänftigt - mit den Rezepten in diesem Buch kann man die köstliche Vielfalt der Curry-Küche kennen lernen. Unternehmen Sie eine Reise in die faszinierende Welt der Gewürze und lassen Sie sich von immer neuen Aromen überraschen. Dieses Buch ist ein Muss für Liebhaber der exotischen Küche und alle, die sich den betörenden Duft von Kurkuma, Korainder & Co. in die Küche holen wollen.

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]]> http://blog.buch-club-net.de/index.php/b?p=5556&c=1&tb=1&pb=1#comments Campanile Millau http://blog.buch-club-net.de/index.php/b/2009/08/04/campanile_millau Tue, 04 Aug 2009 03:59:52 +0000 admin Frankreich Hotel Gastronomie Sehenswuerdigkeiten 5538@http://blog.buch-club-net.de/ Das Hotel befindet sich in einer wunderschönen Region im Norden der Stadt Millau und ist von der Autobahn A75 und der Brücke Viaduc de Millau aus einfach zu erreichen. Das Hotel Campanile Millau bietet Ihnen in günstiger Lage eine preiswerte Unterkunft und eignet sich hervorragend für Ihren Besuch in Millau oder als erholsame Ruhepause auf Ihrer Reise durch die französische Region Midi-Pyrénées. Sie sind nur eine kurze Autofahrt von der Bundesstraße N9, der Autobahn A75 und der größten Schrägseilbrücke der Welt - der Brücke Millau Viaduct - entfernt. Weitere Sehenswürdigkeiten in der näheren Umgebung sind unter anderem das Insektenmuseum Micropolis, verschiedene Höhlen, in denen der berühmte Roquefort-Käse hergestellt wird und ein Museum, in dem Sie die mehr über die Geschichte der Herstellung von Handschuhen in Millau erfahren können. Ganz gleich, aus welchem Grund Sie Millau besuchen - dank der günstigen Lage ist das Hotel Campanile Millau eine gute Wahl für Ihren Aufenthalt. Klicken Sie hier für mehr Informationen und Buchungsdetails Mehr Hotels nahe der Brücke von Millau Interaktive Detail-Karte Frankreich mit Orientierungspunkten Mehr empfohlene Hotels Frankreich Sehenswürdigkeiten, Touren und Aktivitäten Frankreich   Loading google.load('search', '1'); google.setOnLoadCallback(function(){ new google.search.CustomSearchControl('013284680795124590330:ujmdacfb2ta').draw('cse'); }, true); var addthis_language = "de"; Das Hotel befindet sich in einer wunderschönen Region im Norden der Stadt Millau und ist von der Autobahn A75 und der Brücke Viaduc de Millau aus einfach zu erreichen.

Das Hotel Campanile Millau bietet Ihnen in günstiger Lage eine preiswerte Unterkunft und eignet sich hervorragend für Ihren Besuch in Millau oder als erholsame Ruhepause auf Ihrer Reise durch die französische Region Midi-Pyrénées. Sie sind nur eine kurze Autofahrt von der Bundesstraße N9, der Autobahn A75 und der größten Schrägseilbrücke der Welt - der Brücke Millau Viaduct - entfernt.

Weitere Sehenswürdigkeiten in der näheren Umgebung sind unter anderem das Insektenmuseum Micropolis, verschiedene Höhlen, in denen der berühmte Roquefort-Käse hergestellt wird und ein Museum, in dem Sie die mehr über die Geschichte der Herstellung von Handschuhen in Millau erfahren können.

Ganz gleich, aus welchem Grund Sie Millau besuchen - dank der günstigen Lage ist das Hotel Campanile Millau eine gute Wahl für Ihren Aufenthalt.

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]]> http://blog.buch-club-net.de/index.php/b?p=5538&c=1&tb=1&pb=1#comments Golf du Medoc Hotel et Spa http://blog.buch-club-net.de/index.php/b/2009/07/31/golf_du_medoc_hotel_et_spa Fri, 31 Jul 2009 00:11:31 +0000 admin Golf Frankreich Hotel Gastronomie 5508@http://blog.buch-club-net.de/ Das brandneue Hotel Golf du Medoc et Spa offeriert 4-Stern Unterkunft direkt bei 2 18-Loch-Golfplätzen und ausgezeichnete, moderne Spa- und Wellness-Einrichtungen mit einem beheizten Indoor Swimmingpool. Das Hotel Golf du Medoc et Spa bietet zwei ausgezeichnete Restaurants. La Table du Médoc serviert Gourmet Küche und hat eine eindrückliche Wein-Karte. Im Le Club erhalten Sie eine Auswahl von Snacks und das Restaurant liegt direkt am Golfplatz. Klicken Sie hier für mehr Informationen und Buchungsdetails Mehr empfohlene Golf-Hotels Frankreich Die populärsten Hotels Frankreich Sehenswürdigkeiten, Touren und Aktivitäten Frankreich   Loading google.load('search', '1'); google.setOnLoadCallback(function(){ new google.search.CustomSearchControl('013284680795124590330:ujmdacfb2ta').draw('cse'); }, true); var addthis_language = "de"; Das brandneue Hotel Golf du Medoc et Spa offeriert 4-Stern Unterkunft direkt bei 2 18-Loch-Golfplätzen und ausgezeichnete, moderne Spa- und Wellness-Einrichtungen mit einem beheizten Indoor Swimmingpool.

Das Hotel Golf du Medoc et Spa bietet zwei ausgezeichnete Restaurants. La Table du Médoc serviert Gourmet Küche und hat eine eindrückliche Wein-Karte. Im Le Club erhalten Sie eine Auswahl von Snacks und das Restaurant liegt direkt am Golfplatz.

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